Une affaire de famille

Après plusieurs expériences en tant que chef cuisinier et notamment à Jérusalem au King David, Marc vient s'installer à Nice. Pour se lancer, il ouvre LE KINERET, du même nom que la célèbre région d'Israël près de Tibériade.

1997

L'année de création du magasin et qui, jusqu'à aujourd'hui, permet à toute personne de la communauté de manger dans un cadre convivial.